Grill, burger, barbecue – A BBQ világbajnok receptjei

Jord Althuizen

Scolar

“A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába.”

https://www.libri.hu/konyv/jord_althuizen.grill-burger-barbecue.html